微生物发酵、外源酶制剂和促摄食物质对牙鲆（Paralichthys olivaceus）利用豆粕蛋白的影响

陈京华

中国海洋大学

摘要：

本文选择我国典型的肉食性鱼类牙鲆(Paralichthys olivaceus)为研究对象，在室内养殖系统(养殖桶规格：50 L)中进行为期70 d的摄食生长实验，探讨不发酵豆粕和发酵豆粕蛋白部分替代饲料中的鱼粉蛋白以及在饲料中添加外源酶制剂和促摄食物质对其摄食、生长和饲料利用率的影响。
当以豆粕蛋白替代45％的鱼粉蛋白时，添加1.0％的复合诱食剂能够显著 提高牙鲆对饲料的摄食率和生长率。

关键词：牙鲆;豆粕;外源酶制剂;促摄食物质

授予单位：中国海洋大学

授予学位：博士

学科专业：水产养殖

导师姓名：麦康森

学位年度：2006

语种：中文

分类号：S965.3;S963

页数：171

在线出版日期：2007-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）