新型水产诱食剂溴化DMPT的合成及应用研究

宫向红

中国海洋大学

摘要：

DMPT(Dimethy1-β-Propiothetin),化学名称为S,S-二甲基β丙酸噻亭,存在于海洋浮游植物体内,是一种硫代谢产物.DMPT对多种海、淡水鱼类及长臂虾的生长、摄食均有不同程度的促进作用,并且能提高饲料利用率,增强鱼对不良环境的抵抗力.该文以市售二甲硫醚与3-溴丙酸按1.5:1的摩尔比,在40℃回流反应24h,得到溴化DMPT,经无水乙醚洗涤、甲醇溶液重结晶提纯后,得到溴化DMPT晶体,纯度达到96％以上.建立了测定溴化DMPT纯度的分光光度法,以及测定鱼肉、饲料中DMPT含量的气相色谱法,从而对DMPT的稳定性,尤其是添加到饲料中以后的稳定性进行了试验,并以鲫鱼为例,对DMPT在鱼体内的积累和消除做了初步探讨.该文的重点是DMPT的应用效果,分别以鲫鱼、慈鲷科热带观赏鱼非洲王子、黑鲷、大菱鲆为例,研究了DMPT对淡水及海水幼鱼摄食和生长的影响.实验证明,饲料中添加0.1g/kg溴化DMPT对鲫鱼、慈鲷均有诱食作用;添加0.2g/kg溴化DMPT,可使鲫鱼、慈鲷、黑鲷、大菱鲆的增重率分别达到对照组的1.3、1.8、1.6、1.2倍,黑鲷、大菱鲆的体长增长率分别达到对照组的1.6、1.1倍,饵料系数分别下降了14.3％、26.4％、16.8％、6.9％,这种差别与鱼的代谢有关.

关键词：诱食剂;DMPT;合成;应用

授予单位：中国海洋大学

授予学位：硕士

学科专业：水产品加工与贮藏工程

导师姓名：林洪;张利民

学位年度：2003

语种：中文

分类号：S963.735

页数：37

在线出版日期：2004-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）