烟台YT食品有限公司发展战略研究
企业的发展战略是企业总体的活动谋划和企业发展的纲领。企业为了寻求和维持持久的竞争优势必须有基于全局的，科学的谋略。每个企业都会对严峻的外部经营环境和多变的市场氛围，没有倒闭的行业只有倒闭的企业。所以企业为了求得长期的生存和不断发展就必须根据自身的优势和特点制定出自己未来的发展战略。企业的发展战略可以划分为三个重要的层次，一类是公司层次的战略，一类是业务层次的战略以及职能层次的战略。烟台YT食品有限公司是烟台一家民营的海产品加工企业，随着市场竞争的不断加剧，企业自身资源与能力的不断扩张，企业内部逐渐呈现出快速发展和管理滞后的矛盾。管理模式的不规范，组织结构的不健全，人才结构的不合理都严重制约着公司的发展。在宏观环境层面上，随着08年全球金融危机的影响的加剧，我国海产品加工业的进出口贸易也未能幸免，行业长久以来形成的精深加工能力弱，应对国际贸易和技术壁垒能力的弊端逐渐呈现出来，这些都在很大程度上制约了海产品加工行业的发展空间。
烟台YT食品有限公司的出现的问题是众多海产品加工业中普遍存在的问题，公司的现况也是行业内中小企业发展的一个缩影，面对制约着公司发展的瓶颈，公司如何抓住有利的市场机遇，在日趋激烈的竞争中获取竞争优势就需要从战略上制定出适应企业发展的中长期总体发展战略，职能层战略以及公司的业务战略，明确未来的发展方向，从而实现做大做强的企业总目标。
本文主要借鉴企业战略管理的相关理论和方法，以战略管理的过程为指导，通过实地的调研与访谈来深入分析企业战略管理上存在的问题。
本文利用了宏观PEST分析和波特教授的五力分析模型对烟台YT食品有限公司所在环境进行了系统的分析，然后从其内部的经营现况，企业的组织结构，企业的技术研发以及市场营销等方面进行分析，形象给出企业目前价值链的存在形式。通过对企业内外部的现状总结，我们找到了制约YT企业发展的战略问题，在此基础上运用企业战略分析工具SWOT分析法，对企业的机会，环境威胁，内部的资源优劣势进行了全面的归纳与总结，得出了适合烟台YT食品有限公司发展的战略规划方案。
本文在提出YT企业发展的战略规划，合理规划企业未来战略的实施途径后，最后针对烟台YT食品有限公司未来的发展给出了实施战略发展的措施和意见。本文的主要写作目的是希望对烟台YT食品有限公司的长远发展起到指导作用，能使其公司的管理越来越规范，结构越来越合理，定位越来越准确，逐渐发展成为具有核心竞争力和可持续发展能力的国内一流的海产品加工食品企业，为企业创造最佳的效益，对社会的发展起到推动作用。
食品企业;战略规划;战略控制;市场营销
中国海洋大学
硕士
工商管理
张广海
2011
中文
F426.82
58
2012-12-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）