海地瓜(Acaudina molpadioides)活性脂质的制备研究及抗肿瘤活性初探
海地瓜(Acaudina molpadioides)属海参纲(Holothuroidea)芋参目(Molpadida)尻参科(Caudinidae),盛产于亚热带沙质海区,我国山东到海南岛的海域均有分布,是一种资源丰富的低值海参。鞘脂类和甾醇是海参中重要的活性脂质成分,具有多种生物活性功能,如抑制肿瘤、调节免疫活性、抗病毒、抗菌以及抗炎等多种生理功能。目前有关海参活性脂质的研究主要集中在刺参科的高值海参品种,国内外在海地瓜等低值海参活性脂质方面的研究较少。
本论文以海地瓜为原料,对海地瓜的低极性活性脂质进行了分离纯化和结构鉴定,并以海地瓜脂质粗提物为原料水解制备了海地瓜长链碱化合物,在此基础上初步探讨了海地瓜低极性活性脂质和长链碱的抗S-180细胞活性,为开发低值海参新的食(药)用功效提供了理论基础和科学依据。主要研究内容和结果如下:
1.采用有机溶剂提取、多步萃取和反复的正反相硅胶柱层析,对海地瓜的低极性脂质进行了分离纯化,并鉴定了纯化出的5种化合物的结构,分别为:1种神经酰胺类,3种脑苷脂类和1种甾醇类化合物。其中甾醇类:3β-O-硫酸酯-麦角甾-7,9(11),24(28)-三烯-硫酸钠盐为新化合物。以上化合物均为首次从该品种中分离得到。
2.以海地瓜脂质粗提物为原料水解制备了海地瓜长链碱,并应用高速逆流色谱(HSCCC)技术成功优化了海地瓜长链碱化合物的纯化过程。海地瓜长链碱的HSCCC法纯化溶剂体系为正己烷-甲醇-水(1:2:1,V/V),得到的海地瓜总长链碱纯度在95％以上,与传统的硅胶柱层析方法相比,应用HSCCC法纯化长链碱溶剂消耗减少70％、纯化时间减少88％、样品得率提高了3.5倍,具有快捷高效等特点。
3.对分离得到的海地瓜活性脂质和长链碱化合物进行了抗S-180肿瘤细胞活性研究。结果表明:海地瓜的5种活性脂质脂质体和水解获得的长链碱均具有显著抑制S-180细胞增殖的作用,且呈现明显的时间和剂量效应关系。其中海地瓜鞘脂的抗S-180细胞活性具有一定的构效关系。长链碱基团上多羟基结构的存在能够显著提高鞘脂的抗S-180肿瘤细胞活性;β-葡萄糖的存在也会增强鞘脂类抑制S-180细胞增殖的活性。水解获得的海地瓜长链碱化合物较天然存在的鞘脂类化合物的抗S-180肿瘤活性更强。
海地瓜;活性脂质;制备工艺;高速逆流色谱;抗肿瘤活性;生理功能
中国海洋大学
硕士
水产品加工及贮藏工程
薛长湖;杨贤庆
2011
中文
R282.77;R284;R285.5
79
2011-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）