对虾与海参高效免疫激活物质的筛选与评价
本文选择我国重要的海水养殖动物凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)和刺参(Apostichopus japonicus Selenka)为研究对象,在室内循环水养殖系统中(2001)进行为期8周的摄食生长实验。探讨(1)甘草酸和大豆异黄酮对凡纳滨对虾生产性能和免疫力的影响;(2)甘草酸、左旋咪唑、核苷酸以及乳铁蛋白对刺参生长、免疫及抗病力的影响。主要研究内容和结果如下:
1.选用初始体重为(0.233±0.000g)的凡纳滨对虾(L.vannamei)为研究对象,在基础饲料中分别添加50 mg kg-1、100 mg kg-1、150 mg kg-1、200 mg kg-1的甘草酸,制作出4种实验饲料,饲喂凡纳滨对虾8周。
结果表明:各处理组对虾的成活率都在82.2-90.0%之间,相互之间没有显著差异。饲料中添加甘草酸可显著提高对虾的特定生长率(SGR)(P<0.05),150和1200 mg kg-1添加组对虾特定生长率显著高于50和100 mg kg-1添加组(P<0.05)。饲料中添加甘草酸对凡纳滨对虾体常规成分含量没有产生显著影响(P>0.05)。
养殖实验结束后,通过注射对虾致病菌鳗弧菌(Vibrio alginolyticus)进行对虾攻毒实验,结果表明,饲料中添加甘草酸可以显著降低凡纳滨对虾攻毒后10日内的累计死亡率,其中150和200 mg kg-1甘草酸添加组的累计死亡率(10.0%和8.3%)显著低于50 mg kg-1甘草酸添加组(16.7%),但与100 mg kg-1甘草酸添加组(11.7%)差异不显著。
本实验可得到以下结论:饲料中添加甘草酸可以提高凡纳滨对虾的特定生长率、免疫力和抗病力;甘草酸在凡纳滨对虾饲料中的建议添加量为200 mg kg-1饲料。
2.为研究饲料中添加大豆异黄酮对凡纳滨对虾(L.vannamei)生长、免疫及抗病力的影响,实验设五个处理,大豆异黄酮添加水平分别为0(对照组)、5、10、20和40 mg kg-1,养殖周期为56d。结果表明:各处理组对虾成活率在82.2%-91.1%之间,各处理之间无显著差异(P>0.05)。
本实验表明:
1)饲料中添加大豆异黄酮可以提高凡纳滨对虾的特定生长率、免疫力和抗病力;
2)大豆异黄酮在凡纳滨对虾饲料中的建议添加量为20 mg kg-1。
3.以初始体重为(6.80±0.00g)左右的刺参(A.japonicus Selenka)为研究对象,在基础饲料中分别添加0(对照组)、50、100和200 mg kg-1的甘草酸,配制4种实验饲料。结果表明:饲料中添加甘草酸对刺参的成活率没有显著影响,各处理组均为100%。本实验可得到以下结论:饲料中添加200 mgkg-1甘草酸可以提高刺参养殖的产量,同时可以提高刺参的非特异性免疫力和抗病力。
4.以初始体重为(6.80±0.01 g)的刺参(A.japonicus Selenka)为研究对象,以基础饲料为对照组,在基础饲料中分别添加0.01%、0.02%和0.04%的左旋咪唑,配制4种实验饲料。实验结果显示,饲料中添加高含量的左旋咪唑(0.04%)显著提高了刺参的特定生长率(P<0.05),而低含量添加组(0.01%和0.02%)与对照组之间差异不显著(P>0.05)。
5.以初始体重为(6.80±0.00g)的刺参(A.japonicus Selenka)为研究对象,在配合饲料中分别加入0.00%(对照组)、0.03%、0.06%和0.12%的核苷酸制成4种实验饲料,在室内循环水系统中(2001)进行为期8周的摄食生长实验。实验结果表明,饲料中添加核苷酸对刺参存活率没有产生影响,各处理组均为100%,但却显著影响其生长。本研究结果表明,饲料中添加0.06%的核苷酸可以显著提高刺参的生长和非特异性免疫力,核苷酸可以作为一种安全高效的口服免疫增强剂应用于刺参的养殖生产。
6.以初始体重(6.80±0.02g)的刺参(A.japonicus Selenka)为研究对象,探讨饲料中添加乳铁蛋白对其生长和非特异性免疫力的影响。分别向每千克基础饲料中添加0(对照组)、50、100和200 mg乳铁蛋白,配制出4种实验饲料,在室内循环水系统中(2001)进行为期8周的摄食生长实验。实验结果表明,饲料中添加乳铁蛋白对刺参的成活率没有产生影响,各处理组成活率均为100%。
饲料中添加100 mg kg-1乳铁蛋白组刺参体腔细胞溶菌酶(LZM)活性显著高于对照组及其他添加组。50 mg kg-1乳铁蛋白组刺参体腔细胞上述免疫指标与对照组均没有显著差异。灿烂弧菌(V.splendidus)攻毒实验结果表明,饲料中添加100和200 mg kg-1乳铁蛋白组刺参的累计发病率显著低于对照组。因此,饲料中添加适宜含量的乳铁蛋白可以显著提高刺参生长率和非特异性免疫力。乳铁蛋白可以作为一种安全高效的口服免疫增强剂应用于刺参的养殖生产。
海水养殖;免疫激活物质;抗病力
中国海洋大学
博士
水产养殖
谭北平
2009
中文
S967
120
2009-10-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)