应用生化标记物色素及脂肪酸研究不同养殖环境对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)生理生态学的影响
本文首先采用了特征色素和脂肪酸谱两种方法研究了草鱼（Ctenopharyngodon idellus）单养、鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）单养和草鲢混养三种养殖模式对水体浮游植物群落结构的影响，进而研究了外界环境因子-温度对草鱼肌肉组织内脂肪酸含量的影响，随后测定了不同温度下草鱼C、N、P营养盐的收支过程，探寻温度对草鱼生理代谢的影响。主要研究结果如下： 1.应用特征色素对浮游植物群落结构的研究 本实验探究鲢鱼的滤食作用对草鱼-鲢鱼复合养殖水体中浮游植物群落结构的影响。结果表明：在不同养殖水体中，浮游植物的群落结构存在显著性不同。鲢鱼单养组（S组）浮游植物生物量远低于草鱼单养组（G组）和草鲢混养组（GS组），且不同水体中的优势种也有所不同。S组以绿藻门的栅藻（Scenedesmaceae spp.）、新月藻（Closterium Nitzsch spp.）和硅藻门的曲壳藻（Achnanthes sp.）为优势种；G组以蓝藻门的席藻（Phormidium spp.）、束丝藻（Aphamnizomenon sp.）和硅藻门的针杆藻（Synedra spp.）为优势种；GS组以绿藻门的栅藻（Scenedesmaceae spp.）为优势种。在测定出的光合色素中，含量最高的为叶绿素a（Chlorophyll a），其次为叶绿素a酸酯（Chlorophyllide a）。除别黄素（Alloxanthin）与隐藻的生物量相关性不显著外，其他被鉴定出的特征色素如岩藻黄素（Fucoxanthin）、叶黄素（Lutein）、玉米黄素（Zeaxanthin）、叶绿素b（Chlorophyll b）、多甲藻黄素（Peridinin）分别与硅藻、绿藻、蓝藻、绿藻、甲藻的生物量显著相关（P<0.01）。将特征色素与营养盐进行相关性分析，结果显示，在S组内，总氮（TN）含量与总叶绿素a（TChla）、叶绿素b（Chlorophyll b）、岩藻黄素（Fucoxanthin）和叶黄素（Lutein）均显著负相关（P<0.05），氨氮（NH4+-N）含量与总叶绿素a（TChla）、岩藻黄素（Fucoxanthin）显著负相关（P<0.05），总磷（TP）含量与岩藻黄素（Fucoxanthin）显著负相关（P<0.05）。在S组和GS组内，硝态氮（NO3--N）含量与岩藻黄素（Fucoxanthin）显著负相关（P<0.05）。所有处理组色素含量与亚硝态氮（NO2--N）和活性磷（PO43--P）均无明显相关性（P>0.05）。鲢鱼的排泄活动对浮游植物群落结构也有影响。 2.应用特征脂肪酸对浮游植物群落结构的研究 本实验采用特征脂肪酸为生化标记物探究单养草鱼（G组）、单养鲢鱼（S组）、草鲢混养（GS组）三种养殖模式对浮游植物的群落结构的影响。结果表明：在不同养殖水体中，浮游植物群落结构和脂肪酸含量明显不同。S组浮游植物生物量远低于G组和GS组，各组浮游植物优势种类也不同，在S组内，浮游植物以绿藻(Chlorophyta)和硅藻(Bacillariophyta)为主，在G组内，蓝藻(Cyanophyta)为优势门，在GS组内，绿藻对总生物量的贡献最大。C16:0为含量最高的浮游植物脂肪酸，而且与S组内蓝藻生物量显著相关（r=0.979，P<0.01）。在三个处理组水体中，饱和脂肪酸（SFA）在总脂肪酸中所占比例最大，总脂肪酸含量：G组>GS组>S组。 3.不同温度对草鱼肌肉组织内脂肪酸组成影响的研究 本实验设定了15℃、18℃、24℃、30℃四个温度处理组养殖草鱼，对不同温度下生长的草鱼肌肉组织中性脂肪酸和磷脂脂肪酸进行了比较和分析。结果表明，草鱼肌肉组织中性脂肪酸和磷脂脂肪酸中共检查出相同种类的18种脂肪酸，但比例组成上有较大差异。中性脂肪酸组成随温度的降低无规律性变化。磷脂脂肪酸随温度的降低，饱和脂肪酸（SFA）含量降低，不饱和脂肪酸（UFA）和n-3系列多不饱和脂肪酸（∑n-3 PUMA）含量升高。 4.不同温度对草鱼C、N、P营养盐收支影响的研究 本实验设定了15℃、18℃、24℃、30℃四个温度处理组养殖草鱼，测定了不同温度下草鱼的摄食、呼吸和排泄过程，从而分析比较了不同温度条件下草鱼C、N、P营养盐的收支过程。结果表明：温度对草鱼C、N、P营养盐收支具有显著影响（P<0.05）。草鱼的耗氧率随温度的上升而增加，氮磷排泄率、摄食率和排粪率随温度的上升先增加后减小。随温度的上升，草鱼对C、N、P营养盐的生长余力（SGF）先增加后减小，对C、N、P营养盐的吸收效率呈增加趋势。
生化标记物;特征色素;脂肪酸;养殖环境;生理生态学;草鱼
中国海洋大学
硕士
水产养殖
高勤峰
2013
中文
S965.112;S917.4
68
2013-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）